50 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
Misro Isi Nangka
60% autentik · Indonesia
Variasi misro yang unik dengan tambahan potongan nangka manis di dalam isian gula merah, memberikan aroma dan rasa khas yang menggoda selera.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Singkong parut500 gram
- Gula merah, sisir halus100 gram
- Nangka matang, potong dadu kecil50 gram
- Garam1/2 sendok teh
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Peras singkong parut untuk menghilangkan sebagian airnya. Campurkan dengan garam. Aduk rata.
- 2
Ambil adonan singkong, pipihkan.
- 3
Beri isian campuran gula merah dan potongan nangka di tengahnya.
- 4
Bentuk adonan menjadi lonjong atau bulat pipih, pastikan isian tertutup rapat.
- 5
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan dengan api sedang.
- 6
Goreng misro hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
