Bolu Tape Kukus Cepat
75% autentik · Indonesia
Resep bolu tape yang lebih praktis dan cepat dibuat dengan metode kukus. Hasilnya tetap lembut dan beraroma tape, cocok untuk camilan kilat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tape singkong matang150 gram
- Tepung terigu protein sedang150 gram
- Gula pasir120 gram
- Telur ayam3 butir
- Minyak sayur100 ml
- Susu kental manis50 ml
- Baking powder1 sendok teh
- Garam1/4 sendok teh
Langkah
- 1
Haluskan tape singkong, buang seratnya.
- 2
Kocok telur dan gula pasir hingga pucat dan mengembang.
- 3
Masukkan tape singkong dan susu kental manis, aduk rata.
- 4
Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk perlahan.
- 5
Tuang minyak sayur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap.
- 6
Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Tuang adonan.
- 7
Kukus dalam panci pengukus yang sudah beruap banyak selama 30-35 menit dengan api sedang.
- 8
Tes tusuk untuk memastikan kematangan. Dinginkan.
