25 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Es Teler Durian Spesial
70% autentik · Indonesia
Variasi Es Teler yang mewah dengan tambahan rasa durian yang khas dan aroma menggoda.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging durian matang200 gram
- Alpukat1 buah
- Kelapa muda1/2 buah
- Nangka matang50 gram
- Santan kental250 ml
- Susu kental manis100 ml
- Gula pasir50 gram
- Daun pandan1 lembar
- Es serutsecukupnya
Langkah
- 1
Rebus santan dengan gula pasir dan daun pandan hingga mendidih, aduk terus agar tidak pecah. Dinginkan.
- 2
Kerok daging alpukat dan kelapa muda.
- 3
Suwir daging durian dan nangka.
- 4
Siapkan mangkuk saji, masukkan alpukat, kelapa muda, nangka, dan durian.
- 5
Tuangkan santan yang sudah dingin dan susu kental manis.
- 6
Tambahkan es serut di atasnya.
- 7
Sajikan segera.
