Sambal Cumi Asin Petai

Name: Sambal Cumi Asin Petai
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Cumi asin; 2 papan Petai; 10 buah Cabai merah keriting; 3 buah Cabai rawit merah; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; secukupnya Garam; 1/2 sendok teh Gula pasir; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

80% autentik · Indonesia

Variasi sambal cumi asin yang unik dengan tambahan petai, memberikan aroma khas dan rasa yang lebih kompleks.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Cumi asin150 gram
Petai2 papan
Cabai merah keriting10 buah
Cabai rawit merah3 buah
Bawang merah6 siung
Bawang putih3 siung
Garamsecukupnya
Gula pasir1/2 sendok teh
Minyak gorengsecukupnya
Airsecukupnya

Langkah

1
Rendam cumi asin, tiriskan, dan potong-potong. Kupas petai dan belah dua.
2
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
3
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
4
Masukkan potongan cumi asin dan petai. Aduk rata.
5
Tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan petai sedikit layu.
6
Tambahkan sedikit air jika perlu. Masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

80% autentik

Korea Street Food Variasi

Hot Dog Goreng Korea dengan Kentang

Variasi populer dari hot dog goreng Korea, di mana sosis dilapisi adonan dan potongan kentang dadu sebelum digoreng.

35 mnt

Sosis sapi atau ayam · Tepung terigu serbaguna · Tepung beras · Gula pasir

70% autentik

Lumpia Resep Cepat

Lumpia Semarang Sederhana

Versi lumpia Semarang yang lebih cepat dibuat, menggunakan isian ayam dan sayuran yang mudah didapat, tanpa rebung.

45 mnt

Kulit lumpia · Daging ayam cincang · Wortel, parut kasar · Kol, iris tipis

Hidangan tradisional

Ayam Goreng Pedas

Ayam Goreng Madu Pedas Klasik

Ayam goreng renyah yang dilapisi saus madu pedas manis gurih, hidangan klasik yang disukai banyak orang.

45 mnt

Daging ayam (potongan paha atau dada) · Tepung terigu · Tepung maizena · Telur

Hidangan tradisional

Jajanan Lumpia

Lumpia Semarang Klasik

Lumpia Semarang klasik yang renyah di luar dengan isian rebung, ayam, dan udang yang gurih. Disajikan dengan saus cocolan manis dan acar timun.

75 mnt

Kulit lumpia · Rebung, iris tipis · Daging ayam cincang · Udang kupas, cincang kasar