DishkinDishkin
Kembali
Sambal Matah Ikan Tongkol Suwir
25 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
KreasiSambal

Sambal Matah Ikan Tongkol Suwir

60% autentik · Indonesia

Kreasi Sambal Matah yang dipadukan dengan suwiran ikan tongkol asap, memberikan rasa gurih dan pedas yang unik.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Bawang merah10 siung
  • Cabai rawit merah10 buah
  • Serai2 batang
  • Daun jeruk5 lembar
  • Ikan tongkol asap200 gram
  • Garamsecukupnya
  • Minyak kelapa3 sendok makan
  • Jeruk limau1 buah

Langkah

  1. 1

    Iris tipis bawang merah, cabai rawit, dan bagian putih serai.

  2. 2

    Buang tulang daun jeruk, iris halus.

  3. 3

    Suwir-suwir ikan tongkol asap.

  4. 4

    Campurkan irisan bawang, cabai, serai, daun jeruk, dan suwiran ikan.

  5. 5

    Bumbui dengan garam.

  6. 6

    Peras jeruk limau, aduk rata.

  7. 7

    Panaskan minyak kelapa, lalu siramkan ke atas campuran sambal dan ikan.

  8. 8

    Aduk rata dan sajikan.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Lumpia Semarang Klasik
Hidangan tradisional
JajananLumpia

Lumpia Semarang Klasik

Lumpia Semarang klasik yang renyah di luar dengan isian rebung, ayam, dan udang yang gurih. Disajikan dengan saus cocolan manis dan acar timun.

75 mnt

Kulit lumpia · Rebung, iris tipis · Daging ayam cincang · Udang kupas, cincang kasar