45 mntwaktu
Mudahkesulitan
6Porsi
—Penilaian
Ombus-Ombus Simpel (Panggang)
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan mudah dari Ombus-Ombus, adonan dibentuk dan dipanggang langsung tanpa dibungkus daun pisang, memberikan tekstur yang sedikit lebih renyah di luar.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung beras200 gram
- Kelapa parut kasar100 gram
- Gula pasir75 gram
- Garam1/4 sendok teh
- Santan kental50 ml
- Minyak gorengsecukupnya, untuk olesan
Langkah
- 1
Campurkan tepung beras, kelapa parut, gula pasir, dan garam.
- 2
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menyatu dan bisa dibentuk.
- 3
Bentuk adonan menjadi lonjong-lonjong kecil.
- 4
Olesi loyang dengan sedikit minyak, tata adonan di atasnya.
- 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- 6
Dinginkan sebentar sebelum disajikan.
