DishkinDishkin
Kembali
Babi Genyol Simpel
60 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
IndonesiaResep Cepat

Babi Genyol Simpel

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan sederhana dari Babi Genyol, menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang lebih sedikit namun tetap menghasilkan rasa yang lezat dan gurih.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Daging babi (samcan/pork belly)500 gram
  • Bumbu dasar merah instan (atau bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai)3 sdm
  • Santan instan100 ml
  • Air300 ml
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1 sdt
  • Merica bubuk1/2 sdt
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Potong daging babi menjadi dadu.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu dasar merah instan hingga harum.

  3. 3

    Masukkan potongan daging babi, aduk hingga berubah warna.

  4. 4

    Tuangkan air, santan instan, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

  5. 5

    Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan kuah mengental. Aduk sesekali.

  6. 6

    Koreksi rasa, sajikan hangat.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Lumpia Semarang Klasik
Hidangan tradisional
JajananLumpia

Lumpia Semarang Klasik

Lumpia Semarang klasik yang renyah di luar dengan isian rebung, ayam, dan udang yang gurih. Disajikan dengan saus cocolan manis dan acar timun.

75 mnt

Kulit lumpia · Rebung, iris tipis · Daging ayam cincang · Udang kupas, cincang kasar