60 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Kalio Daging Sapi Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari Kalio Daging Sapi, menggunakan bumbu instan dan teknik memasak yang dipercepat untuk hasil yang tetap lezat namun tidak memakan waktu lama.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging sapi (iris tipis)500 gram
- Santan instan200 ml
- Air300 ml
- Minyak goreng2 sdm
- Bumbu kalio instan1 bungkus
- Serai, memarkan1 batang
- Daun jeruk2 lembar
- Garamsecukupnya
- Gula pasir1/2 sdt
Langkah
- 1
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu kalio instan bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
- 2
Masukkan irisan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
- 3
Tuangkan air dan santan instan. Aduk rata.
- 4
Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
- 5
Masak terus sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental dan daging empuk (sekitar 45-50 menit).
- 6
Koreksi rasa.
- 7
Angkat dan sajikan.
