50 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Kue Lontar Sederhana (Tanpa Kulit)
70% autentik · Indonesia
Versi Kue Lontar Papua yang lebih cepat dan mudah, di mana kulit pai dihilangkan dan isian custard langsung dipanggang dalam wadah tahan panas. Tetap mempertahankan rasa manis dan lembut khas Kue Lontar.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Telur utuh3 butir
- Gula pasir100 gram
- Susu kental manis150 ml
- Susu cair full cream300 ml
- Garam1/4 sendok teh
- Vanili bubuk1/2 sendok teh
Langkah
- 1
Panaskan oven hingga suhu 170°C.
- 2
Dalam mangkuk, kocok telur utuh dan gula pasir hingga gula larut.
- 3
Masukkan susu kental manis, susu cair, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- 4
Tuang adonan ke dalam 4 wadah tahan panas (ramekin atau mangkuk kecil).
- 5
Panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga custard set dan permukaannya berwarna keemasan. Biarkan dingin sebelum disajikan.
