25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Cumi Saus Padang Kilat
75% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari Cumi Saus Padang, menggunakan bumbu yang lebih sederhana namun tetap lezat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Cumi segar400 gram
- Bawang bombay1/2 buah
- Bawang putih3 siung
- Cabai merah besar2 buah
- Cabai rawit3 buah
- Saus tomat4 sdm
- Saus sambal3 sdm
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
- Air50 ml
- Minyak gorengsecukupnya
- Daun bawang1 batang
Langkah
- 1
Bersihkan cumi, potong cincin.
- 2
Iris bawang bombay, cincang bawang putih, iris cabai merah dan cabai rawit.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan irisan cabai, tumis sebentar.
- 5
Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, merica, dan air. Aduk rata.
- 6
Masukkan cumi, masak cepat hingga matang.
- 7
Taburi irisan daun bawang, aduk sebentar, sajikan.
