25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Kerang Dara Saus Padang Kilat
80% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan praktis dari Kerang Dara Saus Padang, cocok untuk Anda yang punya waktu terbatas namun tetap ingin menikmati cita rasa lezat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Kerang Dara1 kg
- Bumbu Saus Padang Instan1 bungkus
- Bawang Putih3 siung
- Cabai Rawit Merah3 buah
- Air150 ml
- Minyak Goreng2 sdm
- Garamsecukupnya
- Daun Bawang1 batang
Langkah
- 1
Bersihkan kerang dara seperti biasa.
- 2
Cincang halus bawang putih dan cabai rawit.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
- 4
Masukkan bumbu saus Padang instan, aduk rata.
- 5
Tuangkan air, masak hingga bumbu mendidih.
- 6
Masukkan kerang dara, masak sambil diaduk hingga kerang terbuka dan matang.
- 7
Bumbui dengan garam jika perlu. Koreksi rasa.
- 8
Taburi dengan irisan daun bawang sebelum disajikan.
