Lenggang Goreng Praktis

Name: Lenggang Goreng Praktis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Palembang
Ingredients: 500 gram Daging ikan gabus giling; 4 butir Telur bebek; 100 gram Tepung tapioka; 1 sdt Garam; 500 ml Minyak goreng

85% autentik · Palembang

Variasi Lenggang yang dimasak dengan cara digoreng untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Daging ikan gabus giling500 gram
Telur bebek4 butir
Tepung tapioka100 gram
Garam1 sdt
Minyak goreng500 ml

Langkah

1
Campur ikan, telur, tepung, dan garam hingga menjadi adonan homogen.
2
Panaskan minyak dalam wajan datar.
3
Tuang adonan ke dalam wajan, goreng dengan api kecil hingga kedua sisi matang dan berwarna keemasan.
4
Angkat, tiriskan, dan potong-potong sesuai selera.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

80% autentik

Korea Street Food Variasi

Hot Dog Goreng Korea dengan Kentang

Variasi populer dari hot dog goreng Korea, di mana sosis dilapisi adonan dan potongan kentang dadu sebelum digoreng.

35 mnt

Sosis sapi atau ayam · Tepung terigu serbaguna · Tepung beras · Gula pasir

70% autentik

Ayam Cepat Saji Pedas

Ayam Madu Pedas Kilat

Versi cepat dan mudah dari ayam madu pedas, cocok untuk makan malam di hari kerja.

30 mnt

Daging ayam fillet (dada atau paha) · Tepung bumbu serbaguna · Minyak goreng · Madu

50% autentik

Fusion Lumpia

Lumpia Semarang Udang Keju

Inovasi lumpia Semarang dengan tambahan keju parut pada isian udang dan rebung, memberikan sentuhan rasa gurih yang unik.

60 mnt

Kulit lumpia · Rebung, iris tipis · Udang kupas, cincang kasar · Keju cheddar parut

70% autentik

Lumpia Resep Cepat

Lumpia Semarang Sederhana

Versi lumpia Semarang yang lebih cepat dibuat, menggunakan isian ayam dan sayuran yang mudah didapat, tanpa rebung.

45 mnt

Kulit lumpia · Daging ayam cincang · Wortel, parut kasar · Kol, iris tipis