DishkinDishkin
Kembali
Seruit Lampung Praktis
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
IndonesiaSimple

Seruit Lampung Praktis

70% autentik · Indonesia

Versi lebih sederhana dari Seruit Lampung, menggunakan ikan goreng dan sambal terasi tanpa tempoyak, cocok untuk yang ingin rasa khas tanpa fermentasi durian.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Ikan kembung atau lele400 gram
  • Cabai merah keriting8 buah
  • Bawang merah4 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Terasi bakar1 sendok teh
  • Tomat ceri5 buah
  • Garamsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Jeruk limau1 buah
  • Timun dan kolsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan garam. Goreng hingga matang dan renyah.

  2. 2

    Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, dan tomat ceri.

  3. 3

    Goreng bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam secukupnya.

  4. 4

    Peras jeruk limau ke dalam sambal, aduk rata.

  5. 5

    Sajikan ikan goreng dengan sambal terasi dan irisan timun serta kol.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Lumpia Semarang Klasik
Hidangan tradisional
JajananLumpia

Lumpia Semarang Klasik

Lumpia Semarang klasik yang renyah di luar dengan isian rebung, ayam, dan udang yang gurih. Disajikan dengan saus cocolan manis dan acar timun.

75 mnt

Kulit lumpia · Rebung, iris tipis · Daging ayam cincang · Udang kupas, cincang kasar