30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Mie Bangka Goreng Praktis
70% autentik · Indonesia
Versi goreng yang lebih cepat dari Mie Bangka, menggunakan bumbu dasar yang sama namun dimasak kering tanpa kuah. Tetap lezat dengan topping ayam dan udang.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Mie telur kering300 gram
- Dada ayam fillet150 gram
- Udang kupas75 gram
- Tauge100 gram
- Kol iris tipis50 gram
- Bawang putih cincang3 siung
- Kecap manis4 sdm
- Saus tiram1 sdm
- Garamsecukupnya
- Lada putihsecukupnya
- Minyak goreng2 sdm
- Daun bawang iris1 batang
- Bawang gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Rebus mie telur kering sesuai petunjuk kemasan, tiriskan. Potong-potong agar tidak menggumpal.
- 2
Potong dadu ayam fillet. Tumis bawang putih hingga harum.
- 3
Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan kol dan tauge, masak sebentar.
- 4
Masukkan mie, kecap manis, saus tiram, garam, dan lada. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- 5
Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
- 6
Sajikan mie Bangka goreng selagi panas, taburi bawang goreng.
