DishkinDishkin
Kembali
Es Buko Pandan Nangka
35 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
310 kkalKalori
6 gProtein
48 gKarbohidrat
10 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

BuahFilipinaMinuman Penutup

Es Buko Pandan Nangka

80% autentik · Filipina (Adaptasi)

Variasi Es Buko Pandan yang menambahkan aroma manis dari potongan buah nangka.

Bahan

Porsi4
  • Daging kelapa muda150 gram
  • Nangka matang, potong dadu100 gram
  • Agar-agar bubuk rasa pandan1 bungkus
  • Susu evaporasi400 ml
  • Susu kental manis200 ml
  • Gula pasir50 gram
  • Air500 ml
  • Es batusecukupnya

Langkah

  1. 1

    Masak agar-agar bubuk pandan dengan air dan gula pasir sesuai petunjuk kemasan. Dinginkan hingga mengeras, lalu potong dadu.

  2. 2

    Campurkan susu evaporasi dan susu kental manis dalam wadah besar.

  3. 3

    Masukkan daging kelapa muda, potongan agar-agar pandan, dan potongan nangka ke dalam campuran susu.

  4. 4

    Aduk rata, lalu tambahkan es batu secukupnya.

  5. 5

    Sajikan segera dalam gelas atau mangkuk.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Es Dawet Ayu Nangka
80% autentik
BuahDessertMinuman

Es Dawet Ayu Nangka

Variasi Es Dawet Ayu yang menambahkan potongan buah nangka matang untuk aroma dan rasa manis yang lebih kaya.

50 mnt 450 kkal

Tepung beras · Tepung tapioka · Air daun pandan suji · Air kapur sirih

Es Pisang Ijo Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaMinuman Penutup

Es Pisang Ijo Klasik

Minuman penutup tradisional khas Makassar yang menyegarkan, terdiri dari pisang yang dibalut adonan tepung beras berwarna hijau, disajikan dengan kuah santan manis dan sirup cocopandan.

45 mnt 480 kkal

Pisang kepok/tanduk matang · Tepung beras · Santan kental · Gula pasir

Es Cendol Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaMinuman Penutup

Es Cendol Klasik

Minuman penutup tradisional Indonesia yang menyegarkan, terbuat dari tepung beras dan tapioka yang dibentuk seperti cacing, disajikan dengan santan kental, gula merah cair, dan es serut.

45 mnt 450 kkal

Tepung beras · Tepung tapioka · Air daun pandan (dari 5 lembar daun pandan) · Air kapur sirih

Es Campur Medan
85% autentik
DessertMinuman DinginRegional

Es Campur Medan

Variasi Es Campur khas Medan yang seringkali menambahkan bahan-bahan unik seperti durian dan tapai ketan hitam, memberikan cita rasa yang lebih kaya dan khas.

40 mnt 420 kkal

Daging durian segar · Tapai ketan hitam · Agar-agar atau jeli rasa kelapa muda, potong dadu · Nangka matang, potong dadu