45 mntwaktu

Mudahkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

500 kkalKalori

42 gProtein

20 gKarbohidrat

28 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Ikan Bakar Indonesia Resep Cepat

Ikan Bakar Jimbaran Simpel

Name: Ikan Bakar Jimbaran Simpel
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor (masing-masing sekitar 300-400 gr) Ikan gurame atau nila segar; 1 buah Jeruk nipis; 50 ml Kecap manis; 30 ml Minyak goreng; 2 sdm Bumbu marinasi siap pakai (opsional); 2 siung Bawang putih halus; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Sambal botolan atau sambal terasi siap pakai

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan mudah dari Ikan Bakar Jimbaran. Menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang lebih sedikit, namun tetap memberikan cita rasa bakar yang lezat.

Bahan

Porsi4

Ikan gurame atau nila segar4 ekor (masing-masing sekitar 300-400 gr)
Jeruk nipis1 buah
Kecap manis50 ml
Minyak goreng30 ml
Bumbu marinasi siap pakai (opsional)2 sdm
Bawang putih halus2 siung
Ketumbar bubuk1/2 sdt
Garamsecukupnya
Merica bubuksecukupnya
Sambal botolan atau sambal terasi siap pakaisecukupnya

Langkah

1
Bersihkan ikan, kerat-kerat kedua sisinya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, lalu bilas.
2
Campurkan kecap manis, minyak goreng, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, merica, dan bumbu marinasi instan (jika pakai). Aduk rata.
3
Lumuri ikan dengan bumbu hingga merata. Diamkan minimal 15 menit.
4
Bakar ikan di atas teflon anti lengket atau grill pan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi. Olesi sesekali dengan sisa bumbu.
5
Sajikan ikan bakar selagi hangat dengan sambal siap pakai.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Ikan Bakar Indonesia Masakan Laut

Ikan Bakar Jimbaran Tradisional

Ikan bakar khas Jimbaran yang otentik, dibumbui dengan rempah-rempah kaya dan dibakar di atas arang hingga matang sempurna dengan aroma asap yang khas. Disajikan dengan sambal matah dan nasi putih hangat.

60 mnt 580 kkal

Ikan kakap merah segar · Jeruk nipis · Kecap manis · Minyak goreng

75% autentik

Ikan Bakar Resep Cepat Seafood

Ikan Bakar Colo-Colo Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari Ikan Bakar Colo-Colo, menggunakan bumbu instan dan sambal yang lebih sederhana namun tetap lezat.

40 mnt 400 kkal

Ikan nila atau gurame · Jeruk nipis · Garam · Minyak goreng

80% autentik

Cepat Saji Ikan Bakar Indonesia

Ikan Bakar Kecap Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari ikan bakar kecap, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap lezat.

40 mnt 480 kkal

Ikan nila atau dori fillet · Kecap manis · Bawang putih, cincang halus · Air jeruk nipis

75% autentik

Ikan Bakar Resep Cepat

Ikan Bakar Parape Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari ikan bakar parape, menggunakan bumbu yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

45 mnt 420 kkal

Ikan nila atau gurame · Bumbu dasar ikan bakar (bawang putih, ketumbar, kunyit) · Kecap manis · Air jeruk nipis

70% autentik

Fusion Ikan Bakar Indonesia

Ikan Bakar Jimbaran Bumbu Rujak

Variasi Ikan Bakar Jimbaran dengan sentuhan bumbu rujak yang pedas, manis, dan asam. Memberikan dimensi rasa yang berbeda namun tetap lezat.

55 mnt 560 kkal

Ikan kerapu atau kakap putih segar · Jeruk nipis · Bumbu halus rujak: · Cabai merah keriting

Hidangan tradisional

Ikan Bakar Indonesia

Ikan Bakar Kecap Tradisional

Ikan bakar kecap klasik yang dibumbui dengan rempah-rempah kaya dan dimasak hingga sempurna dengan olesan kecap manis yang lengket dan sedikit gosong.

60 mnt 550 kkal

Ikan kakap merah atau gurami · Kecap manis · Air jeruk nipis · Bawang merah

85% autentik

Ikan Bakar Indonesia Pedas

Ikan Bakar Kecap Pedas Manis

Variasi ikan bakar kecap dengan tambahan rasa pedas dari cabai, memberikan sensasi rasa yang lebih kompleks.

50 mnt 520 kkal

Ikan bawal atau kakap · Kecap manis · Cabai merah keriting, haluskan · Bawang putih, haluskan

80% autentik

Ikan Bakar Indonesia Sambal

Sambal Dabu-Dabu Ikan Bakar

Variasi sambal dabu-dabu yang disiramkan di atas ikan bakar, memberikan rasa segar dan pedas yang melengkapi gurihnya ikan.

20 mnt 160 kkal

Tomat merah · Bawang merah · Cabai rawit merah · Cabai merah besar