Ikan Bakar Parape Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari Ikan Bakar Colo-Colo, menggunakan bumbu instan dan sambal yang lebih sederhana namun tetap lezat.

Ikan nila atau gurame · Jeruk nipis · Garam · Minyak goreng

Versi lebih cepat dan mudah dari Ikan Bakar Jimbaran. Menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang lebih sedikit, namun tetap memberikan cita rasa bakar yang lezat.

Ikan gurame atau nila segar · Jeruk nipis · Kecap manis · Minyak goreng

Ikan bakar khas Jimbaran yang otentik, dibumbui dengan rempah-rempah kaya dan dibakar di atas arang hingga matang sempurna dengan aroma asap yang khas. Disajikan dengan sambal matah dan nasi putih hangat.

Ikan kakap merah segar · Jeruk nipis · Kecap manis · Minyak goreng

Versi lebih cepat dan mudah dari ikan bakar kecap, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap lezat.

Ikan nila atau dori fillet · Kecap manis · Bawang putih, cincang halus · Air jeruk nipis

Ikan bakar parape otentik yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Sulawesi Selatan, dibakar di atas arang hingga matang sempurna dan disajikan dengan sambal parape yang kaya rasa.

Ikan kakap merah · Bumbu halus parape · Air asam jawa · Minyak goreng

Variasi ikan bakar kecap dengan tambahan rasa pedas dari cabai, memberikan sensasi rasa yang lebih kompleks.

Ikan bawal atau kakap · Kecap manis · Cabai merah keriting, haluskan · Bawang putih, haluskan

Ikan bakar khas Manado yang disajikan dengan sambal colo-colo segar dan sedikit asam. Ikan dibakar hingga matang sempurna dengan bumbu marinasi yang meresap.

Ikan kakap merah atau kerapu · Jeruk nipis · Garam · Minyak goreng

Variasi ikan bakar parape yang dibungkus daun kunyit sebelum dibakar, memberikan aroma khas dan menjaga kelembaban ikan.

Ikan kerapu · Bumbu halus parape · Air asam jawa · Minyak kelapa