DishkinDishkin
Kembali
Kalio Daging Sapi Kilat
60 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
450 kkalKalori
25 gProtein
10 gKarbohidrat
35 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaMasakan Cepat

Kalio Daging Sapi Kilat

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dari Kalio Daging Sapi, menggunakan bumbu instan dan teknik memasak yang dipercepat untuk hasil yang tetap lezat namun tidak memakan waktu lama.

Bahan

Porsi4
  • Daging sapi (iris tipis)500 gram
  • Santan instan200 ml
  • Air300 ml
  • Minyak goreng2 sdm
  • Bumbu kalio instan1 bungkus
  • Serai, memarkan1 batang
  • Daun jeruk2 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sdt

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu kalio instan bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Masukkan irisan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.

  3. 3

    Tuangkan air dan santan instan. Aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

  5. 5

    Masak terus sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental dan daging empuk (sekitar 45-50 menit).

  6. 6

    Koreksi rasa.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Kalio Daging Sapi Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMasakan Daging

Kalio Daging Sapi Tradisional

Kalio Daging Sapi adalah hidangan daging sapi yang dimasak perlahan dalam santan kental dan bumbu rempah kaya hingga kuahnya mengental dan berminyak, namun masih sedikit basah. Ini adalah tahap sebelum rendang.

180 mnt 750 kkal

Daging sapi (sandung lamur atau sengkel) · Santan kental · Santan encer · Minyak goreng

Asem-Asem Daging Sapi Kilat
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Asem-Asem Daging Sapi Kilat

Versi lebih cepat dari asem-asem daging sapi, menggunakan daging yang sudah dipotong kecil dan bumbu yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan rasa asam segar yang khas.

45 mnt 300 kkal

Daging sapi potong dadu kecil · Belimbing wuluh · Tomat merah · Cabai hijau

Pindang Tulang Palembang Kilat
75% autentik
Masakan CepatSup

Pindang Tulang Palembang Kilat

Versi lebih cepat dari Pindang Tulang Palembang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah diakses dan proses memasak yang disederhanakan tanpa mengurangi cita rasa khasnya.

60 mnt 350 kkal

Daging sapi sandung lamur, potong dadu · Nanas, potong dadu · Tomat merah, potong-potong · Air asam jawa