DishkinDishkin
Kembali
Kue Putu Bambu Cokelat Keju
40 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
280 kkalKalori
5 gProtein
40 gKarbohidrat
9 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Kue InovasiKukus

Kue Putu Bambu Cokelat Keju

50% autentik · Indonesia (Fusion)

Inovasi kue putu bambu dengan isian kombinasi cokelat meses dan keju parut, memberikan sensasi rasa manis gurih yang berbeda dari versi tradisional.

Bahan

Porsi4
  • Tepung beras250 gram
  • Air daun pandan150 ml
  • Garam1/2 sendok teh
  • Cokelat meses75 gram
  • Keju cheddar parut75 gram
  • Kelapa parut100 gram
  • Daun pandan2 lembar

Langkah

  1. 1

    Campurkan tepung beras, air daun pandan, dan garam. Aduk rata hingga berbutir. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 10 menit. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan cetakan bambu. Masukkan setengah adonan tepung, padatkan.

  4. 4

    Campurkan cokelat meses dan keju parut, lalu masukkan sebagai isian.

  5. 5

    Tutup kembali dengan sisa adonan tepung, padatkan.

  6. 6

    Kukus dalam dandang panas selama 10-15 menit hingga matang.

  7. 7

    Sajikan kue putu yang masih hangat dengan kelapa parut kukus.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Celor Udang Galah Spesial
85% autentik
Hidangan LautIndonesiaMie

Mie Celor Udang Galah Spesial

Variasi Mie Celor yang menggunakan udang galah berkualitas untuk kuah yang lebih kaya dan aroma laut yang lebih kuat, disajikan dengan sentuhan modern.

75 mnt 750 kkal

Mie telur basah · Udang galah segar, kupas, sisakan kepala dan kulit untuk kaldu · Santan kental segar · Air

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah
85% autentik
IkanSambalSate

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah

Variasi Sate Lilit Bali yang menggunakan ikan tuna sebagai bahan utama, disajikan dengan sambal matah segar yang pedas dan aromatik untuk menambah cita rasa.

55 mnt 520 kkal

Daging ikan tuna cincang · Kelapa parut sangrai · Santan kental · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, jahe, lengkuas, kunyit, terasi)

Sate Padang Pariaman
85% autentik
RegionalSate

Sate Padang Pariaman

Variasi Sate Padang dari Pariaman yang memiliki ciri khas bumbu lebih pekat dan terkadang menggunakan lidah sapi.

150 mnt 550 kkal

Lidah sapi atau daging sapi (sandung lamur) · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica, jintan, pala, kapulaga, bunga lawang) · Serai · Daun jeruk