DishkinDishkin
Kembali
Laksan Palembang Kilat
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
380 kkalKalori
18 gProtein
20 gKarbohidrat
28 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Cepat SajiIndonesia

Laksan Palembang Kilat

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dari Laksan Palembang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang disederhanakan tanpa mengurangi kelezatan kuah santannya.

Bahan

Porsi4
  • Otak-otak ikan (siap pakai)300 gram
  • Santan instan200 ml
  • Air500 ml
  • Bumbu dasar kuning instan2 sendok makan
  • Serai1 batang, memarkan
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sendok teh
  • Daun bawang iris1 batang
  • Cabai rawit iris (opsional)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Potong otak-otak ikan menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Dalam panci, campurkan air, santan instan, bumbu dasar kuning instan, dan serai. Aduk rata.

  3. 3

    Masak kuah hingga mendidih sambil terus diaduk. Masukkan garam dan gula pasir, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan potongan otak-otak ikan ke dalam kuah. Masak sebentar hingga otak-otak matang dan bumbu meresap.

  5. 5

    Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit jika suka. Aduk sebentar.

  6. 6

    Sajikan Laksan Palembang Kilat selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Celor Palembang Praktis
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaMie

Mie Celor Palembang Praktis

Versi lebih cepat dari Mie Celor Palembang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat tanpa mengurangi kelezatan kuahnya yang khas.

40 mnt 650 kkal

Mie telur basah · Udang kupas, rebus atau tumis sebentar · Santan instan · Kaldu udang instan

Ayam Woku Sederhana
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Woku Sederhana

Versi Ayam Woku yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khas Manado yang pedas dan gurih.

45 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Rica-Rica Ayam Simpel
75% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Rica-Rica Ayam Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari rica-rica ayam, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap memberikan cita rasa pedas yang khas.

40 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet, potong dadu · Bawang putih · Cabai merah besar · Cabai rawit merah

Empal Gentong Kilat
70% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Empal Gentong Kilat

Versi lebih cepat dari Empal Gentong dengan menggunakan daging sapi yang sudah direbus dan bumbu instan untuk menghemat waktu.

45 mnt 400 kkal

Daging sapi rebus, potong dadu · Santan instan · Air kaldu sapi · Bumbu empal gentong instan

Soto Kudus Praktis
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Soto Kudus Praktis

Versi lebih cepat dari Soto Kudus, menggunakan bumbu instan dan ayam fillet untuk memperingkas waktu memasak. Tetap mempertahankan kelezatan kuah yang gurih.

45 mnt 320 kkal

Dada ayam fillet · Bumbu soto instan · Air · Tauge

Soto Banjar Kilat
70% autentik
Cepat SajiSup

Soto Banjar Kilat

Versi lebih cepat dari Soto Banjar, menggunakan dada ayam fillet dan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk menghemat waktu. Tetap mempertahankan cita rasa khas Soto Banjar yang gurih dan sedikit manis.

45 mnt 350 kkal

Dada ayam fillet · Santan instan · Bumbu soto instan · Serai