DishkinDishkin
Kembali
Mie Celor Palembang Praktis
40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
650 kkalKalori
23 gProtein
55 gKarbohidrat
32 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Cepat SajiIndonesiaMie

Mie Celor Palembang Praktis

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dari Mie Celor Palembang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat tanpa mengurangi kelezatan kuahnya yang khas.

Bahan

Porsi4
  • Mie telur basah400 gram
  • Udang kupas, rebus atau tumis sebentar200 gram
  • Santan instan200 ml
  • Kaldu udang instan800 ml
  • Bawang merah, iris tipis5 siung
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Bubuk kari1 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sendok teh
  • Minyak sayur2 sendok makan
  • Tauge100 gram
  • Telur rebus, belah dua4 butir
  • Daun bawang, iris2 batang
  • Bawang gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan bubuk kari, aduk rata. Masukkan udang, masak sebentar hingga berubah warna.

  3. 3

    Tuang kaldu udang instan, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan santan instan, garam, dan gula pasir. Aduk perlahan hingga kuah tercampur rata dan mendidih. Koreksi rasa.

  5. 5

    Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.

  6. 6

    Sajikan mie dalam mangkuk, siram dengan kuah. Tambahkan tauge, udang, telur rebus, daun bawang, dan bawang goreng.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Celor Palembang Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Celor Palembang Tradisional

Mie Celor Palembang adalah hidangan mi kuah kental khas Palembang yang kaya rasa, disajikan dengan kuah santan udang yang gurih dan aroma khas.

60 mnt 700 kkal

Mie telur basah · Udang segar, kupas, sisakan kulit untuk kaldu · Santan kental · Air kaldu udang

Mie Kocok Bandung Praktis
70% autentik
Cepat SajiMieSup

Mie Kocok Bandung Praktis

Versi lebih cepat dari Mie Kocok Bandung, menggunakan kaldu instan dan daging sapi iris tipis untuk mengurangi waktu memasak, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

45 mnt 500 kkal

Daging sapi iris tipis · Mi telur basah · Tauge · Bawang putih cincang

Tekwan Palembang Kilat
70% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Tekwan Palembang Kilat

Versi lebih sederhana dari Tekwan Palembang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang lebih cepat tanpa mengurangi kelezatan utamanya.

30 mnt 180 kkal

Bakso ikan siap pakai · Kaldu ayam instan · Bawang putih, cincang halus · Jahe, iris tipis

Model Ikan Palembang Sederhana
70% autentik
Cepat SajiIndonesia

Model Ikan Palembang Sederhana

Versi lebih cepat dan praktis dari model ikan Palembang, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya. Cocok untuk hidangan sehari-hari.

45 mnt 480 kkal

Ikan tenggiri giling · Santan instan · Telur ayam · Bawang putih bubuk

Laksan Palembang Kilat
70% autentik
Cepat SajiIndonesia

Laksan Palembang Kilat

Versi lebih cepat dari Laksan Palembang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang disederhanakan tanpa mengurangi kelezatan kuah santannya.

30 mnt 420 kkal

Otak-otak ikan (siap pakai) · Santan instan · Air · Bumbu dasar kuning instan