DishkinDishkin
Kembali
Lempah Kuning Ikan Tongkol Simpel
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
320 kkalKalori
40 gProtein
8 gKarbohidrat
15 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Cepat SajiIndonesiaSup

Lempah Kuning Ikan Tongkol Simpel

80% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan sederhana dari lempah kuning, menggunakan ikan tongkol yang lebih mudah didapat dan bumbu yang sedikit disederhanakan namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Bahan

Porsi4
  • Ikan Tongkol400 gram
  • Air800 ml
  • Bumbu Dasar Kuning Instan2 sendok makan
  • Bawang Merah5 siung
  • Cabai Rawit3 buah
  • Serai1 batang
  • Daun Salam2 lembar
  • Asam Jawa1 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Gula Pasirsecukupnya
  • Minyak Gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Potong ikan tongkol menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, cabai rawit, dan memarkan serai.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, cabai, serai, dan daun salam hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bumbu dasar kuning instan, aduk rata.

  5. 5

    Tuang air, didihkan. Masukkan potongan ikan tongkol, asam jawa, garam, dan gula. Masak hingga ikan matang.

  6. 6

    Koreksi rasa. Sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tauto Pekalongan Kilat
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Tauto Pekalongan Kilat

Versi lebih cepat dari Tauto Pekalongan, menggunakan daging sapi yang sudah dipotong kecil dan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khas tauco.

60 mnt 300 kkal

Daging sapi potong dadu kecil · Tauco · Bawang merah · Bawang putih

Ikan Kuah Kuning Simpel
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup Ikan

Ikan Kuah Kuning Simpel

Versi lebih cepat dan sederhana dari Ikan Kuah Kuning, menggunakan bumbu dasar yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa kuning yang khas.

30 mnt 220 kkal

Fillet ikan kakap atau dori, potong dadu · Air · Minyak goreng · Bawang putih, cincang halus

Laksa Bogor Kilat
70% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Laksa Bogor Kilat

Versi lebih cepat dari Laksa Bogor, menggunakan bumbu instan dan bahan yang lebih mudah didapat, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

30 mnt 550 kkal

Dada ayam fillet · Santan instan · Air · Bumbu dasar kuning instan

Asem-Asem Daging Sapi Kilat
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Asem-Asem Daging Sapi Kilat

Versi lebih cepat dari asem-asem daging sapi, menggunakan daging yang sudah dipotong kecil dan bumbu yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan rasa asam segar yang khas.

45 mnt 300 kkal

Daging sapi potong dadu kecil · Belimbing wuluh · Tomat merah · Cabai hijau

Ikan Rica-Rica Simpel
75% autentik
Cepat SajiIkanIndonesia

Ikan Rica-Rica Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari Ikan Rica-Rica, cocok untuk hidangan sehari-hari tanpa mengurangi cita rasa pedasnya.

30 mnt 210 kkal

Fillet ikan (misal: kakap, dori, tilapia), potong dadu · Bumbu dasar rica-rica instan · Air · Minyak goreng

Pindang Serani Kuah Kuning
80% autentik
IkanIndonesiaSup

Pindang Serani Kuah Kuning

Variasi Pindang Serani dengan tambahan bumbu kunyit yang lebih dominan, menghasilkan kuah berwarna kuning cerah yang khas dan rasa yang sedikit berbeda namun tetap lezat.

55 mnt 380 kkal

Ikan tongkol atau tenggiri, potong-potong · Air · Bawang merah · Bawang putih