DishkinDishkin
Kembali
Ikan Kuah Kuning Simpel
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
220 kkalKalori
32 gProtein
8 gKarbohidrat
7 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Cepat SajiIndonesiaSup Ikan

Ikan Kuah Kuning Simpel

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan sederhana dari Ikan Kuah Kuning, menggunakan bumbu dasar yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa kuning yang khas.

Bahan

Porsi4
  • Fillet ikan kakap atau dori, potong dadu400 gram
  • Air700 ml
  • Minyak goreng2 sdm
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Kunyit bubuk1 sdt
  • Jahe bubuk1/2 sdt
  • Cabai rawit utuh (opsional)5 buah
  • Serai, geprek1 batang
  • Daun salam1 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasirsecukupnya
  • Daun bawang, iris1 batang

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kunyit bubuk, jahe bubuk, cabai rawit, serai, dan daun salam. Aduk sebentar.

  2. 2

    Masukkan potongan ikan, aduk perlahan.

  3. 3

    Tuang air, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masak hingga ikan matang.

  5. 5

    Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Celor Palembang Praktis
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaMie

Mie Celor Palembang Praktis

Versi lebih cepat dari Mie Celor Palembang, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat tanpa mengurangi kelezatan kuahnya yang khas.

40 mnt 650 kkal

Mie telur basah · Udang kupas, rebus atau tumis sebentar · Santan instan · Kaldu udang instan

Ayam Woku Sederhana
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Woku Sederhana

Versi Ayam Woku yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khas Manado yang pedas dan gurih.

45 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Rica-Rica Ayam Simpel
75% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Rica-Rica Ayam Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari rica-rica ayam, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap memberikan cita rasa pedas yang khas.

40 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet, potong dadu · Bawang putih · Cabai merah besar · Cabai rawit merah

Empal Gentong Kilat
70% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Empal Gentong Kilat

Versi lebih cepat dari Empal Gentong dengan menggunakan daging sapi yang sudah direbus dan bumbu instan untuk menghemat waktu.

45 mnt 400 kkal

Daging sapi rebus, potong dadu · Santan instan · Air kaldu sapi · Bumbu empal gentong instan

Kari Ayam Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaKari

Kari Ayam Klasik

Kari ayam klasik yang kaya rasa dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, dan potongan ayam empuk. Disajikan dengan nasi putih hangat.

60 mnt 550 kkal

Ayam, potong-potong · Kentang, potong dadu · Santan kental · Santan encer

Soto Kudus Praktis
75% autentik
Cepat SajiIndonesiaSup

Soto Kudus Praktis

Versi lebih cepat dari Soto Kudus, menggunakan bumbu instan dan ayam fillet untuk memperingkas waktu memasak. Tetap mempertahankan kelezatan kuah yang gurih.

45 mnt 320 kkal

Dada ayam fillet · Bumbu soto instan · Air · Tauge