DishkinDishkin
Kembali
Mie Bangka Kuah Pedas dengan Seafood
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
400 kkalKalori
25 gProtein
35 gKarbohidrat
18 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaMie KuahSeafood

Mie Bangka Kuah Pedas dengan Seafood

65% autentik · Indonesia

Variasi Mie Bangka yang lebih modern dengan sentuhan pedas dari cabai dan tambahan seafood seperti cumi dan bakso ikan, cocok bagi penyuka rasa yang lebih kuat.

Bahan

Porsi4
  • Mie telur basah400 gram
  • Cumi100 gram
  • Bakso ikan100 gram
  • Tauge150 gram
  • Bawang putih4 siung
  • Cabai merah keriting5 buah
  • Kaldu ayam1.5 liter
  • Kecap ikan1 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Lada putihsecukupnya
  • Daun bawang iris2 batang
  • Bawang gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan cumi, potong cincin. Iris bakso ikan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan cabai merah keriting.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cumi dan bakso ikan, masak hingga matang.

  4. 4

    Tuang kaldu ayam, tambahkan kecap ikan, garam, dan lada. Didihkan.

  5. 5

    Didihkan air, rebus mie telur sebentar hingga matang. Tiriskan.

  6. 6

    Rebus tauge sebentar, tiriskan.

  7. 7

    Sajikan mie dalam mangkuk, tuang kuah pedas beserta seafood. Taburi daun bawang dan bawang goreng.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Mie Gomak Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Gomak Tradisional

Mie Gomak klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu andaliman khas Batak yang memberikan sensasi pedas dan segar yang unik. Disajikan dengan kuah kental dan taburan bawang goreng.

45 mnt 600 kkal

Mie lidi · Santan kental · Air kaldu sapi · Bumbu andaliman

Mie Celor Palembang Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Celor Palembang Tradisional

Mie Celor Palembang adalah hidangan mi kuah kental khas Palembang yang kaya rasa, disajikan dengan kuah santan udang yang gurih dan aroma khas.

60 mnt 700 kkal

Mie telur basah · Udang segar, kupas, sisakan kulit untuk kaldu · Santan kental · Air kaldu udang