DishkinDishkin
Kembali
Mie Bangka Kuah Pedas dengan Seafood
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
520 kkalKalori
30 gProtein
40 gKarbohidrat
25 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaMie KuahSeafood

Mie Bangka Kuah Pedas dengan Seafood

65% autentik · Indonesia

Variasi Mie Bangka yang lebih modern dengan sentuhan pedas dari cabai dan tambahan seafood seperti cumi dan bakso ikan, cocok bagi penyuka rasa yang lebih kuat.

Bahan

Porsi4
  • Mie telur basah400 gram
  • Cumi100 gram
  • Bakso ikan100 gram
  • Tauge150 gram
  • Bawang putih4 siung
  • Cabai merah keriting5 buah
  • Kaldu ayam1.5 liter
  • Kecap ikan1 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Lada putihsecukupnya
  • Daun bawang iris2 batang
  • Bawang gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan cumi, potong cincin. Iris bakso ikan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan cabai merah keriting.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cumi dan bakso ikan, masak hingga matang.

  4. 4

    Tuang kaldu ayam, tambahkan kecap ikan, garam, dan lada. Didihkan.

  5. 5

    Didihkan air, rebus mie telur sebentar hingga matang. Tiriskan.

  6. 6

    Rebus tauge sebentar, tiriskan.

  7. 7

    Sajikan mie dalam mangkuk, tuang kuah pedas beserta seafood. Taburi daun bawang dan bawang goreng.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Mie Bangka Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Bangka Klasik

Mie Bangka otentik dengan kuah kaldu ayam yang gurih, topping ayam cincang, udang, dan tauge segar. Disajikan dengan sambal dan acar timun.

60 mnt 550 kkal

Mie telur basah · Dada ayam fillet · Udang kupas · Tauge

Laksa Bangka Seafood
80% autentik
IndonesiaSeafoodSup

Laksa Bangka Seafood

Variasi Laksa Bangka yang menggunakan udang dan cumi sebagai protein utama, memberikan cita rasa laut yang segar.

60 mnt 550 kkal

Bihun beras · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Santan kental

Mie Titi Seafood
70% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Titi Seafood

Variasi Mie Titi yang menggunakan topping seafood seperti udang dan cumi, memberikan sentuhan rasa laut yang segar pada hidangan klasik ini.

45 mnt 580 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas dan bersihkan · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Bawang putih, cincang halus

Pantiaw Bangka Seafood Pedas
70% autentik
MiPedasSeafood

Pantiaw Bangka Seafood Pedas

Variasi Pantiaw Bangka yang menambahkan sentuhan pedas dan lebih banyak ragam seafood. Kuah tetap gurih, namun dengan tendangan cabai yang menggugah selera.

45 mnt 550 kkal

Mi basah (tipe kwetiau lebar) · Cumi, bersihkan, potong cincin · Bakso ikan · Udang segar, kupas