35 mntwaktu
Mudahkesulitan
15Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
300 kkalKalori
3 gProtein
45 gKarbohidrat
10 gLemak
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Onde-Onde Mini Isi Cokelat
70% autentik · Indonesia (Adaptasi)
Versi onde-onde yang lebih kecil dan praktis, dengan isian cokelat leleh yang disukai anak-anak. Tetap renyah di luar dan kenyal di dalam.
Bahan
Porsi15
- Tepung ketan200 gram
- Gula halus2 sendok makan
- Garam1/4 sendok teh
- Air hangat100 ml
- Cokelat batang (dark/milk)50 gram
- Wijen putih40 gram
- Minyak gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Potong kecil-kecil cokelat batang, sisihkan.
- 2
Campurkan tepung ketan, gula halus, dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan lembut.
- 3
Ambil adonan secukupnya, pipihkan, isi dengan potongan cokelat, lalu bulatkan hingga rapat.
- 4
Gulingkan bola-bola adonan ke dalam wijen hingga rata.
- 5
Panaskan minyak goreng. Goreng onde-onde dengan api kecil hingga sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
