DishkinDishkin
Kembali
Sambal Kecap Ikan Bakar
15 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
160 kkalKalori
4 gProtein
28 gKarbohidrat
2 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Ikan BakarSaus

Sambal Kecap Ikan Bakar

85% autentik · Indonesia

Sambal kecap khas yang sering disajikan bersama ikan bakar, memiliki aroma smoky dan rasa gurih yang khas dari tambahan terasi dan sedikit air jeruk.

Bahan

Porsi4
  • Kecap manis5 sendok makan
  • Cabai rawit merah8-10 buah
  • Bawang merah4 siung
  • Terasi bakar1/2 sendok teh
  • Jeruk limau1/2 buah
  • Garamsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan terasi bakar.

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dengan kecap manis dalam mangkuk.

  3. 3

    Peras air jeruk limau ke dalam campuran kecap, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan garam secukupnya, aduk kembali.

  5. 5

    Koreksi rasa hingga seimbang antara manis, pedas, dan gurih.

  6. 6

    Sajikan bersama ikan bakar atau hidangan laut lainnya.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sate Klathak Bumbu Rujak
60% autentik
IndonesiaKreasiSate

Sate Klathak Bumbu Rujak

Inovasi sate klathak dengan bumbu rujak yang kaya rasa, memadukan gurih, pedas, dan sedikit manis untuk pengalaman kuliner yang berbeda.

70 mnt 500 kkal

Daging kambing atau ayam · Jeruji besi atau tusuk sate bambu · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah
85% autentik
IkanSambalSate

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah

Variasi Sate Lilit Bali yang menggunakan ikan tuna sebagai bahan utama, disajikan dengan sambal matah segar yang pedas dan aromatik untuk menambah cita rasa.

55 mnt 520 kkal

Daging ikan tuna cincang · Kelapa parut sangrai · Santan kental · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, jahe, lengkuas, kunyit, terasi)