DishkinDishkin
Kembali
Sup Jagung Ayam Klasik
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
300 kkalKalori
20 gProtein
25 gKarbohidrat
12 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

AyamJagungSup

Sup Jagung Ayam Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Sup jagung ayam klasik yang hangat dan gurih, dibuat dengan jagung manis segar, potongan ayam lembut, dan kaldu ayam kaya rasa. Hidangan yang sempurna untuk segala cuaca.

Bahan

Porsi4
  • Jagung manis pipil250 gram
  • Dada ayam fillet, potong dadu200 gram
  • Bawang bombay, cincang halus1/2 buah
  • Bawang putih, cincang halus2 siung
  • Kaldu ayam1 liter
  • Susu cair full cream100 ml
  • Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air2 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Daun bawang, iris tipis untuk taburan1 batang
  • Minyak goreng1 sdm

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan jagung manis pipil, aduk rata.

  4. 4

    Tuang kaldu ayam, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Kecilkan api, masukkan susu cair. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga sup mengental.

  7. 7

    Bumbui dengan garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

  8. 8

    Masak sebentar hingga semua bahan matang sempurna.

  9. 9

    Sajikan sup selagi hangat dengan taburan irisan daun bawang.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Coto Makassar Ayam
60% autentik
AyamIndonesiaSup

Coto Makassar Ayam

Variasi Coto Makassar menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi, memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah.

90 mnt 500 kkal

Dada ayam fillet · Lengkuas · Jahe · Kunyit

Ayam Kecap Sederhana
85% autentik
AyamResep Cepat

Ayam Kecap Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari Ayam Kecap, menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa manis gurih yang khas.

30 mnt 350 kkal

Ayam potong · Kecap manis · Bawang putih, cincang halus · Air

Soto Kudus Asli
Hidangan tradisional
IndonesiaSup

Soto Kudus Asli

Soto Kudus otentik dengan kuah kaldu ayam bening yang kaya rasa, disajikan dengan suwiran ayam, tauge, dan telur rebus. Cita rasa gurih dan segar yang khas.

90 mnt 380 kkal

Dada ayam · Sereh · Daun salam · Lengkuas

Mie Kocok Bandung Klasik
Hidangan tradisional
MieSup

Mie Kocok Bandung Klasik

Mie Kocok Bandung adalah hidangan mi kuah khas Sunda yang kaya rasa, disajikan dengan kikil sapi kenyal, tauge segar, dan taburan seledri serta bawang goreng. Kuahnya yang gurih berasal dari kaldu sapi yang direbus lama.

90 mnt 550 kkal

Daging sapi sandung lamur · Kikil sapi · Mi telur basah · Tauge