DishkinDishkin
Kembali
Tteokbokki Creamy Gochujang
25 mntwaktu
Mudahkesulitan
2Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
580 kkalKalori
16 gProtein
80 gKarbohidrat
20 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

FusionKorea

Tteokbokki Creamy Gochujang

60% autentik · Korea

Variasi tteokbokki yang lebih lembut dan kaya rasa dengan tambahan krim atau susu, menyeimbangkan rasa pedas gochujang dengan kelembutan.

Bahan

Porsi2
  • Tteok (kue beras)250 gram
  • Air1.5 cangkir
  • Gochujang (pasta cabai Korea)2 sendok makan
  • Susu cair atau krim masak1/2 cangkir
  • Gula pasir1 sendok makan
  • Bawang putih cincang1/2 sendok teh
  • Keju mozzarella parut (opsional)secukupnya
  • Daun bawang irissecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rendam tteok dalam air dingin jika perlu.

  2. 2

    Dalam panci, campurkan air, gochujang, gula pasir, dan bawang putih cincang. Aduk rata.

  3. 3

    Didihkan campuran saus, lalu masukkan tteok.

  4. 4

    Masak hingga tteok kenyal dan saus sedikit mengental, sekitar 8-10 menit.

  5. 5

    Perlahan tuangkan susu cair atau krim masak sambil terus diaduk hingga saus tercampur rata dan menjadi creamy.

  6. 6

    Masak sebentar hingga saus mengental sesuai selera.

  7. 7

    Jika menggunakan keju, taburkan di atasnya dan biarkan meleleh.

  8. 8

    Sajikan panas, taburi dengan irisan daun bawang.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tteokbokki Klasik
Hidangan tradisional
KoreaStreet Food

Tteokbokki Klasik

Tteokbokki klasik yang pedas, manis, dan gurih, dimasak dengan kue beras kenyal, odeng (kue ikan), dan sayuran dalam saus gochujang yang kaya.

30 mnt 550 kkal

Tteok (kue beras) · Odeng (kue ikan) · Bawang bombay · Daun bawang

Bibimbap Tradisional
Hidangan tradisional
KoreaNasi

Bibimbap Tradisional

Nasi hangat yang disajikan dengan berbagai macam sayuran tumis, daging sapi cincang, telur mata sapi, dan saus gochujang pedas. Hidangan ikonik Korea yang kaya rasa dan nutrisi.

60 mnt 500 kkal

Nasi putih matang · Daging sapi cincang (sirloin) · Kecambah kacang hijau · Bayam

Tteokbokki Kilat
70% autentik
Cepat SajiKorea

Tteokbokki Kilat

Versi tteokbokki yang lebih cepat dan sederhana, cocok untuk camilan atau makanan ringan saat Anda menginginkan rasa pedas dan kenyal tanpa banyak kerumitan.

15 mnt 500 kkal

Tteok siap pakai (dingin atau beku) · Air · Saus Tteokbokki instan · Gula pasir

Jajangmyeon Seafood
65% autentik
KoreaMiSeafood

Jajangmyeon Seafood

Variasi Jajangmyeon yang menyegarkan dengan tambahan hidangan laut seperti udang dan cumi, memberikan rasa umami yang berbeda.

40 mnt 650 kkal

Mi Jajangmyeon segar · Udang kupas · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Pasta kacang hitam Korea (Chunjang)