DishkinDishkin
Kembali
Udang Goreng Mentega Klasik
20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
250 kkalKalori
30 gProtein
15 gKarbohidrat
8 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan UtamaSeafood

Udang Goreng Mentega Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Udang segar yang ditumis dengan mentega, bawang putih, kecap manis, dan sedikit merica untuk rasa gurih manis yang kaya.

Bahan

Porsi4
  • Udang segar, kupas dan bersihkan500 gram
  • Mentega3 sendok makan
  • Bawang putih, cincang halus4 siung
  • Bawang bombay, iris tipis1/2 buah
  • Kecap manis3 sendok makan
  • Saus tiram1 sendok makan
  • Air50 ml
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuk1/2 sendok teh
  • Daun bawang, iris serong (untuk garnish)1 batang

Langkah

  1. 1

    Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

  3. 3

    Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat, taburi dengan irisan daun bawang.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Lada Hitam Klasik
Hidangan tradisional
AyamHidangan Utama

Ayam Lada Hitam Klasik

Ayam Lada Hitam klasik yang kaya rasa, dimasak dengan saus lada hitam kental yang gurih dan sedikit manis, disajikan dengan potongan ayam yang empuk.

45 mnt 480 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Bawang bombay, iris kasar · Paprika merah, potong dadu · Paprika hijau, potong dadu

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Tongseng Ayam Pedas Nendang
80% autentik
Hidangan UtamaPedas

Tongseng Ayam Pedas Nendang

Variasi tongseng ayam dengan tambahan cabai rawit utuh dan sedikit kecap manis untuk rasa pedas yang lebih kuat dan aroma yang lebih kaya. Menggunakan sedikit santan agar kuah lebih ringan namun tetap gurih.

50 mnt 580 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan encer · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Tongseng Ayam Tradisional
Hidangan tradisional
Hidangan UtamaSup

Tongseng Ayam Tradisional

Hidangan berkuah santan kental dengan bumbu rempah kaya, potongan ayam empuk, kol, dan tomat yang dimasak hingga meresap sempurna. Cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang khas.

60 mnt 600 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan kental · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan