DishkinDishkin
Kembali
Udang Goreng Mentega Pedas Manis
25 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
270 kkalKalori
32 gProtein
18 gKarbohidrat
9 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan UtamaPedasSeafood

Udang Goreng Mentega Pedas Manis

85% autentik · Indonesia

Variasi udang goreng mentega dengan tambahan cabai untuk rasa pedas yang menggugah selera, berpadu harmonis dengan manisnya kecap.

Bahan

Porsi4
  • Udang ukuran besar, kupas500 gram
  • Mentega3 sendok makan
  • Bawang putih, cincang halus4 siung
  • Cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)3-5 buah
  • Kecap manis3 sendok makan
  • Saus sambal1 sendok makan
  • Air30 ml
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuk1/2 sendok teh
  • Daun ketumbar atau irisan cabai merah (untuk garnish)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan irisan cabai rawit hingga harum.

  3. 3

    Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, saus sambal, air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat, hias dengan daun ketumbar atau irisan cabai merah.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tongseng Ayam Pedas Nendang
80% autentik
Hidangan UtamaPedas

Tongseng Ayam Pedas Nendang

Variasi tongseng ayam dengan tambahan cabai rawit utuh dan sedikit kecap manis untuk rasa pedas yang lebih kuat dan aroma yang lebih kaya. Menggunakan sedikit santan agar kuah lebih ringan namun tetap gurih.

50 mnt 580 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan encer · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Ayam Lada Hitam Klasik
Hidangan tradisional
AyamHidangan Utama

Ayam Lada Hitam Klasik

Ayam Lada Hitam klasik yang kaya rasa, dimasak dengan saus lada hitam kental yang gurih dan sedikit manis, disajikan dengan potongan ayam yang empuk.

45 mnt 480 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Bawang bombay, iris kasar · Paprika merah, potong dadu · Paprika hijau, potong dadu

Bakso Mercon Kilat
75% autentik
Hidangan UtamaTumisan

Bakso Mercon Kilat

Versi lebih cepat dan praktis dari bakso mercon. Menggunakan bumbu instan dan bakso siap pakai untuk menghemat waktu memasak tanpa mengurangi cita rasa pedasnya.

30 mnt 280 kkal

Bakso sapi siap pakai · Cabai rawit merah · Bawang putih · Saus sambal