DishkinDishkin
Kembali
Udang Saus Tiram Klasik
20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
250 kkalKalori
30 gProtein
15 gKarbohidrat
8 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan UtamaSeafood

Udang Saus Tiram Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Hidangan udang klasik yang dimasak dengan saus tiram gurih, bawang putih, dan sedikit sayuran. Cepat, mudah, dan lezat.

Bahan

Porsi4
  • Udang segar500 gram
  • Bawang putih4 siung
  • Bawang bombay1/2 buah
  • Cabai merah besar1 buah
  • Daun bawang1 batang
  • Saus tiram4 sendok makan
  • Kecap manis1 sendok makan
  • Air50 ml
  • Minyak goreng2 sendok makan
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitamsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kulit dan kepala, sisakan ekornya. Belah punggung udang dan buang kotorannya.

  2. 2

    Iris tipis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah. Potong daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay dan cabai merah, tumis hingga layu.

  5. 5

    Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

  6. 6

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, air, garam, dan lada hitam. Aduk rata.

  7. 7

    Masak hingga saus mengental dan udang matang sempurna.

  8. 8

    Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Lada Hitam Klasik
Hidangan tradisional
AyamHidangan Utama

Ayam Lada Hitam Klasik

Ayam Lada Hitam klasik yang kaya rasa, dimasak dengan saus lada hitam kental yang gurih dan sedikit manis, disajikan dengan potongan ayam yang empuk.

45 mnt 480 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Bawang bombay, iris kasar · Paprika merah, potong dadu · Paprika hijau, potong dadu

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Bakso Mercon Kilat
75% autentik
Hidangan UtamaTumisan

Bakso Mercon Kilat

Versi lebih cepat dan praktis dari bakso mercon. Menggunakan bumbu instan dan bakso siap pakai untuk menghemat waktu memasak tanpa mengurangi cita rasa pedasnya.

30 mnt 280 kkal

Bakso sapi siap pakai · Cabai rawit merah · Bawang putih · Saus sambal

Tongseng Ayam Pedas Nendang
80% autentik
Hidangan UtamaPedas

Tongseng Ayam Pedas Nendang

Variasi tongseng ayam dengan tambahan cabai rawit utuh dan sedikit kecap manis untuk rasa pedas yang lebih kuat dan aroma yang lebih kaya. Menggunakan sedikit santan agar kuah lebih ringan namun tetap gurih.

50 mnt 580 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan encer · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Mie Ayam Jamur Klasik
Hidangan tradisional
AyamJamurMie

Mie Ayam Jamur Klasik

Mie ayam jamur klasik yang kaya rasa, dengan topping ayam cincang dan jamur yang dimasak dengan bumbu gurih, disajikan dengan mie telur kenyal dan kuah kaldu ayam bening.

60 mnt 550 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Jamur shiitake kering · Bawang putih