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Biscotti alla Nutella e Cocco
60% autentica · Italiana
Una variante golosa dei biscotti alla Nutella, arricchiti dal sapore esotico del cocco grattugiato per un contrasto di sapori e consistenze.
Ingredienti
- Farina 00250 g
- Zucchero di canna120 g
- Nutella180 g
- Uova1
- Cocco grattugiato50 g
- Lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
- Sale1 pizzico
Passaggi
- 1
In una ciotola, unire la farina, lo zucchero di canna, il cocco grattugiato, il lievito e il sale.
- 2
Aggiungere la Nutella e l'uovo. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e lavorabile.
- 3
Formare delle palline di circa 3 cm di diametro e disporle su una teglia rivestita di carta forno, schiacciandole leggermente.
- 4
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti, o finché i bordi non saranno dorati e il centro leggermente morbido.
- 5
Lasciar raffreddare completamente su una gratella prima di gustare.
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