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Torta alla Nutella e Pere
80% autentica · Italiana
Un abbinamento goloso e classico: la dolcezza della Nutella incontra la freschezza delle pere in una torta soffice.
Ingredienti
- Farina 00220g
- Zucchero160g
- Uova3
- Burro120g
- Nutella200g
- Pere mature2
- Lievito in polvere per dolci1 bustina
- Latte30ml
- Sale1 pizzico
- Succo di limone1 cucchiaino
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare una tortiera da 22 cm.
- 2
Sbucciare le pere, togliere il torsolo e tagliarle a fettine sottili. Condirle con il succo di limone per non farle annerire.
- 3
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
- 4
Aggiungere il burro fuso e la Nutella, mescolando bene.
- 5
Incorporare la farina setacciata con il lievito, alternando con il latte, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 6
Versare metà dell'impasto nella tortiera, disporre le fettine di pera e coprire con il resto dell'impasto.
- 7
Cuocere in forno per circa 40-45 minuti. Controllare la cottura con uno stecchino.
- 8
Lasciar raffreddare prima di servire.
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