Ali di Pollo Croccanti Veloci in Padella
70% autentica · Italiana
Una versione rapida e semplice delle ali di pollo croccanti, preparate direttamente in padella senza bisogno di forno o frittura profonda. Ideali per un pasto veloce.
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Ingredienti
- Ali di pollo1 kg
- Farina 0050 g
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Peperoncino in polvere (facoltativo)1/2 cucchiaino
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
Passaggi
- 1
Asciugare bene le ali di pollo con carta da cucina.
- 2
In un piatto, mescolare la farina con aglio in polvere, peperoncino (se usato), sale e pepe.
- 3
Passare le ali di pollo nel mix di farina, assicurandosi che siano leggermente infarinate.
- 4
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
- 5
Aggiungere le ali di pollo nella padella calda, senza sovrapporle.
- 6
Cuocere per circa 15-20 minuti, girandole frequentemente, finché non saranno ben dorate e croccanti su tutti i lati.
- 7
Scolare su carta assorbente se necessario e servire immediatamente.
