Vitello Tonnato Veloce
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida del vitello tonnato, utilizzando tonno in scatola di buona qualità e una maionese già pronta per ridurre i tempi di preparazione.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
Ingredienti
- Girello di vitello già cotto (affettato)500g
- Tonno in scatola all'olio d'oliva150g
- Maionese pronta150g
- Capperi sotto sale1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Acqua1-2 cucchiai
Passaggi
- 1
Scolare bene il tonno e metterlo in una ciotola. Schiacciarlo con una forchetta.
- 2
Aggiungere la maionese pronta, i capperi dissalati e tritati, un pizzico di sale e pepe. Mescolare fino ad ottenere una salsa omogenea. Aggiungere 1-2 cucchiai d'acqua se la salsa risulta troppo densa.
- 3
Disporre le fette di vitello già cotto su un piatto da portata.
- 4
Coprire le fette di vitello con la salsa tonnata preparata.
- 5
Servire immediatamente o dopo un breve riposo in frigorifero.
