30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Lasagna Zuppa Veloce
80% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida della lasagna zuppa, ideale per un pasto infrasettimanale senza rinunciare al gusto.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
Ingredienti
- Sfoglie di lasagna200g
- Carne macinata di manzo250g
- Brodo di manzo1.2 litri
- Passata di pomodoro400ml
- Cipolla1/2 media
- Aglio1 spicchio
- Ricotta100g
- Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
- Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Soffriggere in una pentola con olio d'oliva.
- 2
Aggiungere la carne macinata e rosolare.
- 3
Versare il brodo di manzo e la passata di pomodoro. Portare a ebollizione.
- 4
Spezzare le sfoglie di lasagna e aggiungerle alla pentola. Cuocere per circa 10-12 minuti, o finché la pasta non sarà cotta.
- 5
Regolare di sale e pepe.
- 6
Servire la zuppa calda, guarnita con cucchiaini di ricotta e prezzemolo tritato.
