Frittata di Patate Veloce
80% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida della frittata di patate, ideale per un pasto veloce. Le patate vengono precotte per accelerare i tempi.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
Ingredienti
- Patate precotte400g
- Uova5
- Formaggio grattugiato (es. Pecorino)40g
- Olio di semi2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Tagliare le patate precotte a cubetti piccoli.
- 2
In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattugiato, sale e pepe.
- 3
Aggiungere i cubetti di patate al composto di uova e mescolare delicatamente.
- 4
Scaldare l'olio di semi in una padella antiaderente.
- 5
Versare il composto di uova e patate nella padella calda. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 8-10 minuti, finché il fondo non sarà dorato e la frittata rappresa.
- 6
Capovolgere la frittata con un piatto e cuocere l'altro lato per altri 4-5 minuti.
- 7
Servire calda o a temperatura ambiente.
