30 mintempo
Faciledifficoltà
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Frittata di Pasta Veloce
75% autentica · Italiana
Una versione semplificata e rapida della frittata di pasta, perfetta per un pranzo o una cena veloce senza ingredienti aggiuntivi.
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Ingredienti
- Spaghetti cotti300g
- Uova4
- Parmigiano Reggiano grattugiato70g
- Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
In una ciotola, sbattere le uova con il Parmigiano grattugiato, sale e pepe.
- 2
Aggiungere gli spaghetti cotti e mescolare bene per amalgamarli con le uova.
- 3
Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
- 4
Versare il composto di uova e pasta nella padella, livellando la superficie.
- 5
Cuocere per circa 8-10 minuti per lato, o finché la frittata non è ben dorata e cotta al centro.
- 6
Servire calda o a temperatura ambiente.
