Gamberi in Padella con Pomodorini e Basilico
80% autentica · Italiana
Una versione più ricca e colorata, con l'aggiunta di pomodorini ciliegino che creano un sughetto delizioso e basilico fresco per un aroma mediterraneo.
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Ingredienti
- Gamberi freschi500g
- Aglio2 spicchi
- Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
- Pomodorini ciliegino250g
- Basilico frescouna manciata
- Saleq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
Pulire i gamberi eliminando carapace e filo intestinale.
- 2
Lavare e tagliare a metà i pomodorini ciliegino.
- 3
In una padella capiente, scaldare l'olio a fuoco medio.
- 4
Aggiungere l'aglio tritato e farlo soffriggere per un minuto.
- 5
Aggiungere i pomodorini e cuocerli per circa 5-7 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi.
- 6
Aggiungere i gamberi, salare e pepare. Cuocere per 3-4 minuti, finché i gamberi non diventano rosa.
- 7
Aggiungere le foglie di basilico fresco spezzettate, mescolare e servire subito.
