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Insalata di Pollo Veloce e Leggera
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
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InsalatePiatti Veloci

Insalata di Pollo Veloce e Leggera

80% autentica · Italiana

Una versione più leggera e rapida dell'insalata di pollo, ideale per un pranzo veloce.

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Ingredienti

  • Pollo arrosto già cotto300g
  • Uva rossa100g
  • Mandorle tostate50g
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Aceto di vino bianco1 cucchiaio
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Lattuga mista100g

Passaggi

  1. 1

    Sminuzzare il pollo arrosto.

  2. 2

    Tagliare l'uva a metà e tritare grossolanamente le mandorle tostate.

  3. 3

    Preparare una vinaigrette mescolando olio, aceto, sale e pepe.

  4. 4

    In una ciotola, unire il pollo, l'uva e le mandorle. Condire con la vinaigrette.

  5. 5

    Servire l'insalata su un letto di lattuga mista.

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