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Insalata Pantesca Veloce
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
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InsalateVeloce

Insalata Pantesca Veloce

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata e rapida dell'insalata pantesca, perfetta per un pasto leggero e veloce senza rinunciare al gusto mediterraneo.

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Ingredienti

  • Patate precotte a cubetti400g
  • Pomodorini ciliegino250g
  • Cipolla rossa affettata sottile100g
  • Olive nere denocciolate80g
  • Capperi dissalati30g
  • Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
  • Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Tagliare i pomodorini a metà.

  2. 2

    Affettare finemente la cipolla rossa.

  3. 3

    In una ciotola, unire le patate precotte a cubetti, i pomodorini, la cipolla, le olive e i capperi.

  4. 4

    Condire con olio extra vergine d'oliva, sale, pepe e prezzemolo tritato.

  5. 5

    Mescolare bene e servire subito o dopo un breve riposo.

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