90 mintempo
Faciledifficoltà
6Porzioni
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Rosette Soffiate Veloci
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida delle rosette soffiate, ideale per chi ha poco tempo ma desidera un pane fragrante.
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Ingredienti
- Farina 0400 g
- Acqua tiepida250 ml
- Lievito di birra secco (istantaneo)7 g
- Sale fino8 g
- Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
Passaggi
- 1
In una ciotola, mescolare la farina con il sale.
- 2
Aggiungere il lievito secco, l'olio e l'acqua tiepida.
- 3
Impastare per circa 5-7 minuti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 4
Coprire la ciotola e lasciare lievitare per 45 minuti in un luogo caldo.
- 5
Dividere l'impasto in 6 porzioni e formare delle palline.
- 6
Disporre le palline su una teglia rivestita di carta forno.
- 7
Preriscaldare il forno a 200°C (ventilato).
- 8
Cuocere per circa 15-18 minuti, fino a doratura.
- 9
Lasciare raffreddare su una gratella.
