Struffoli Semplificati al Forno
60% autentica · Italiana
Una versione più rapida e leggera degli struffoli, cotti al forno invece che fritti, mantenendo il sapore classico.
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Ingredienti
- Farina 00300 g
- Uova2
- Zucchero50 g
- Olio d'oliva extra vergine30 ml
- Scorza d'arancia grattugiata1
- Lievito in polvere per dolci1/2 cucchiaino
- Sale1 pizzico
- Miele200 g
- Confettini coloratiq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola, mescolare farina, zucchero, lievito e sale.
- 3
Aggiungere le uova, l'olio d'oliva e la scorza d'arancia. Impastare fino ad ottenere un composto lavorabile.
- 4
Formare delle piccole palline con l'impasto.
- 5
Disporre le palline su una teglia foderata di carta forno e cuocere per circa 15-20 minuti, o finché non saranno dorate.
- 6
Scaldare leggermente il miele.
- 7
Versare le palline cotte in una ciotola, aggiungere il miele caldo e mescolare per ricoprire.
- 8
Trasferire su un piatto da portata e cospargere con i confettini colorati.
