Spaghetti allo Scoglio Veloce
75% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida degli spaghetti allo scoglio, perfetta per un pasto gustoso senza lunghe preparazioni, mantenendo i sapori del mare.
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Ingredienti
- Spaghetti320 g
- Frutti di mare misti surgelati (già cotti)400 g
- Pomodorini ciliegino150 g
- Aglio1 spicchio
- Prezzemolo fresco1/2 mazzetto
- Vino bianco secco50 ml
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Tagliare i pomodorini a metà. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo.
- 2
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolarli al dente.
- 3
Nel frattempo, in una padella capiente, scaldare l'olio con l'aglio. Aggiungere i pomodorini e cuocere per 2-3 minuti.
- 4
Aggiungere i frutti di mare surgelati e il vino bianco. Cuocere per 5 minuti finché i frutti di mare non sono ben caldi.
- 5
Scolare gli spaghetti e versarli nella padella con i frutti di mare. Aggiungere il prezzemolo tritato.
- 6
Saltare velocemente per amalgamare. Aggiustare di sale e pepe.
- 7
Servire subito.
