Torta Margherita Veloce
85% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida della classica Torta Margherita, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa.
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Ingredienti
- Uova2
- Zucchero120 g
- Farina autolievitante120 g
- Yogurt bianco intero125 g
- Olio di semi50 ml
- Estratto di vaniglia1 cucchiaino
- Sale1 pizzico
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C. Oliare e infarinare uno stampo da torta da 20 cm.
- 2
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto spumoso.
- 3
Aggiungere lo yogurt, l'olio di semi e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
- 4
Incorporare la farina autolievitante setacciata, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 5
Versare l'impasto nello stampo e cuocere per circa 25-30 minuti.
- 6
Lasciare raffreddare la torta prima di sformarla e spolverarla con zucchero a velo (opzionale).
