15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
360 kcalCalorie
3 gProteine
17 gCarboidrati
32 gGrassi
Valori approssimativi stimati dall'IA
Crema Chantilly al Limone
70% autentica · Italiana
Una variante fresca e agrumata della classica Chantilly, arricchita con scorza di limone per un sapore vivace, perfetta per accompagnare dolci o come dessert al cucchiaio.
Ingredienti
Porzioni4
- Panna fresca liquida (min. 35% grassi)500 ml
- Zucchero a velo100 g
- Scorza grattugiata di 1 limone biologico1
Passaggi
- 1
Raffreddare bene tutti gli strumenti e la panna.
- 2
Versare la panna fredda nella ciotola.
- 3
Montare la panna a velocità media.
- 4
Quando la panna inizia a prendere consistenza, aggiungere lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata.
- 5
Continuare a montare fino a ottenere picchi sodi e ben definiti.
- 6
Non montare eccessivamente.
- 7
Servire subito o conservare in frigorifero.
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