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Fagioli all’Uccelletto Veloci
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
280 kcalCalorie
15 gProteine
35 gCarboidrati
9 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

Contorni VelociItalianaVegetariano

Fagioli all’Uccelletto Veloci

75% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida dei classici fagioli all'uccelletto, utilizzando fagioli in scatola per ridurre i tempi di preparazione. Ideale per un contorno veloce o un antipasto leggero.

Ingredienti

Porzioni4
  • Fagioli cannellini in scatola2 lattine (circa 400g l'una)
  • Passata di pomodoro200g
  • Aglio1 spicchio
  • Salvia fresca4-5 foglie
  • Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Scolare e sciacquare bene i fagioli in scatola.

  2. 2

    In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere lo spicchio d'aglio tritato finemente e le foglie di salvia tritate. Soffriggere per 1 minuto.

  3. 3

    Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per 5 minuti.

  4. 4

    Unire i fagioli scolati alla salsa. Mescolare bene. Condire con sale e pepe.

  5. 5

    Cuocere per altri 10 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché il tutto non sarà ben caldo e amalgamato.

  6. 6

    Servire immediatamente.

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