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Linguine ai Frutti di Mare Veloci
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
620 kcalCalorie
28 gProteine
60 gCarboidrati
25 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

PastaPesceVeloce

Linguine ai Frutti di Mare Veloci

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida delle linguine ai frutti di mare, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto del mare. Utilizza frutti di mare già puliti e un sugo leggero.

Ingredienti

Porzioni4
  • Linguine320g
  • Mix di frutti di mare surgelati (gamberi, cozze, calamari)400g
  • Pomodorini ciliegino200g
  • Aglio1 spicchio
  • Prezzemolo fresco1/2 mazzetto
  • Vino bianco secco50ml
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Tagliare i pomodorini a metà.

  2. 2

    In una padella capiente, scaldare l'olio con l'aglio tritato. Aggiungere i pomodorini e cuocere per 2-3 minuti.

  3. 3

    Aggiungere il mix di frutti di mare surgelati (senza scongelare), sfumare con il vino bianco e coprire. Cuocere per circa 5-7 minuti, finché i frutti di mare non sono cotti.

  4. 4

    Nel frattempo, cuocere le linguine in acqua salata. Scolarle al dente.

  5. 5

    Scolare le linguine e versarle nella padella con i frutti di mare. Saltare velocemente, aggiungendo prezzemolo tritato e pepe.

  6. 6

    Servire subito.

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