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Patate e Cipolle al Forno
60 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
250 kcalCalorie
4 gProteine
35 gCarboidrati
10 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

ContorniVegetariano

Patate e Cipolle al Forno

Piatto tradizionale · Italiana

Un classico contorno italiano dove patate e cipolle vengono cotte lentamente al forno fino a diventare tenere e leggermente caramellate, esaltando la loro dolcezza naturale. Perfetto per accompagnare arrosti o piatti di carne.

Ingredienti

Porzioni4
  • Patate800g
  • Cipolle dorate400g
  • Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
  • Rosmarino fresco2 rametti
  • Sale grossoq.b.
  • Pepe nero macinato frescoq.b.

Passaggi

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200°C.

  2. 2

    Pelare le patate e tagliarle a fette spesse circa 0.5 cm. Affettare le cipolle finemente.

  3. 3

    In una ciotola capiente, mescolare le patate e le cipolle con l'olio d'oliva, il sale, il pepe e gli aghi di rosmarino tritati.

  4. 4

    Disporre le verdure in una teglia da forno in un unico strato.

  5. 5

    Cuocere in forno per circa 45-50 minuti, o finché le patate non saranno tenere e dorate, mescolando a metà cottura.

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