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Patate e Cipolle Saltate in Padella
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
220 kcalCalorie
3 gProteine
30 gCarboidrati
9 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

ContorniVeloce

Patate e Cipolle Saltate in Padella

85% autentica · Italiana

Una versione più rapida e saporita delle patate e cipolle, cotte in padella con un filo d'olio fino a ottenere una crosticina dorata e un interno morbido. Ideale per un pasto veloce o come contorno.

Ingredienti

Porzioni4
  • Patate600g
  • Cipolle bianche300g
  • Aglio2 spicchi
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinatoq.b.

Passaggi

  1. 1

    Pelare le patate e tagliarle a cubetti di circa 1.5 cm. Affettare le cipolle e tritare l'aglio.

  2. 2

    Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.

  3. 3

    Aggiungere le patate e cuocere per circa 10 minuti, mescolando occasionalmente, finché non iniziano a dorarsi.

  4. 4

    Aggiungere le cipolle e l'aglio, salare e pepare. Continuare la cottura per altri 15-20 minuti, mescolando spesso, finché le patate non saranno tenere e le cipolle caramellate.

  5. 5

    Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

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